Igår vid lunchtid var jäsröret under tryck, idag när jag vaknade hade det redan börja bubbla. Har haft vinkällaren öppen över natten för att släppa in kyla. Jäsningen alstrar värme och koldioksid, så vinkällaren får stå öppen på nätterna ett tag.
skip to main |
skip to sidebar
småskalig vinodling i Slovenien presenteras i denna blogg. Du kan följa livet i och omkring vingården genom en säsong.
