Sockerhalten mäter man med refraktometer. Olika sorter kan uppnå olika sockerhalt, dessutom mognar de inte samtidigt. Så imorgon skördas de tidiga sorterna, samt röda druvor. Resten blir kvar två veckor till så det hinner mogna. Väderprognosen är gynnsam, 20-23 grader åtminstone en vecka till.
